Dumpling merupakan masakan Cina yang popular dan digemari ramai. Mee wantan bersama dumpling antara juadah menjadi pilihan hati ramai kerana kombinasi yang sesuai. Pembuatannya juga mudah sahaja kerana kulit dumpling boleh dibeli di pasar raya. Tetapi, apa kata kita cuba buat kulit dumpling sendiri pula. Hanya memerlukan beberapa bahan sahaja. Bolehlah cuba hujung minggu ini.
Baca juga: Resepi Dumpling Ayam Paling Cepat Boleh Siap & Boleh Makan, Yang Pasti Sedap!
RESEPI KULIT DUMPLING BUAT SENDIRI, HANYA GUNA 2 BAHAN JE
Cara buat dumpling wrapper sendiri (adunan sikit). Saya suka buat dumplings dan gyoza dengan menggunakan home-made wrapper. Jenis kulit yang ni guna tepung gandum dan air panas saja. Kalau nak buat wrapper gyoza, canai adunan senipis yang boleh. Kalau kulit wantan tak perlu nipis sangat.
Bahan-bahan:
- Tepung gandum 160gm
- 90 ml air panas (tak mendidih, dalam 65-70 darjah C)
Cara-cara:
–…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: