Rupanya Ada 5 Jenis Sos Tiram, Patutlah Ada Yang Rasa Cair & Ada Pekat!
Mungkin selama ini tidak ramai yang mengetahui, sos tiram mempunyai beberapa jenis mengikut kepada peratusan atau kepekatan ekstrak tiram itu sendiri dan kandungan bahannya. Selain itu, ia mempunyai pelbagai fungsi mengikut tujuan masakan masing-masing.
Melalui perkongsian yang dibuat oleh Chef Amer, terdapat lima jenis sos tiram di pasaran Malaysia. Selain sos tiram, terdapat sos perisa tiram, sos tiram premium, sos tiram tiruan sayuran dan sos berperisa tiram ekonomi. Jadi, jom lihat fungsinya!
Baca juga: Resepi Air Asam Menyengat, Ada Teknik Rahsia Buat Lagi ‘Kick’!
SYARIKAT BESAR BUKAN SETAKAT ADA SIJIL HALAL, MALAH ADA HACCP & ISO…
Masa saya beli Sos Tiram dekat NSK tadi, tiba-tiba ada seorang Auntie India ni tanya saya, yang mana satu Sos Tiram untuk vegetarian. Saya pun tunjukkan lah yang mana satu.
Kemudian dia tanya lagi apa beza Sos Tiram yang lain-lain tu. Ehhh…macam dekat kelas pula dia tanya. Sedang saya terangkan dekat dia, datang pulak mak cik ni…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: 
