Ini Resepi Tempeyek Yang Anda Boleh Cuba Di Rumah
Tempeyek (sesetengah orang memanggil rempeyek) merupakan antara hidangan kuih yang cukup popular terutamanya ketika hari raya aidilfitri mahupun aidiladha.
Dengan tekstur yang rangup serta rasa rempah ratus secukup rasa, tempeyek juga sesuai untuk dijadikan kudapan ketika bersantai atau menonton televisyen.
Artikel Berkaitan:
Saban hari dapat dilihat jualan tempeyek di kedai makan dan kedai runcit, tetapi adakah tempeyek yang berada di pasaran ‘kena’ dengan selera kita?
Mungkin ada yang tidak memenuhi citarasa anda seperti kurang rangup, terlalu masin atau kurang rasa rempah ratusnya.
Sehubungan dengan itu, The Vocket ingin kongsikan resepi ringkas turun temurun untuk anda mencuba sendiri menghasilkan kuih tempeyek ini.
Bahan-bahan yang diperlukan ialah dua cawan tepung beras, sebiji telur, dua sudu rempah ratus (terdiri daripada jintan manis, jintan putih, biji rempah dan biji ketumbar), kiub ikan bilis separuh, tiga cawan santan, sesudu air kapur, ikan bilis dan kacang…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: 
