Sebenarnya kalau jika kita lihat kedua-dua jenis ikan ini nampak seakan-akan sama kerana tergolong dalam spesies ikan dari keluarga Salmonids. Namun, banyak perbezaan jika dibandingkan antara ikan Norwegian Salmon dan Norwegian Fjord Trout.
Biarpun ikan Norwegian Salmon dan Norwegian Fjord Trout memiliki khasiat sama, tekstur daging, saiz dan kandungan minyaknya jauh berbeza.
Banyak faktor yang boleh membezakannya dengan ikan Norwegian Salmon. Jika dilihat dari segi teksturnya, ikan Norwegian Fjord Trout lebih kenyal berbanding ikan Norwegian Salmon.
Ikan Norwegian Fjord Trout boleh membesar dalam saiz 2 hingga 5 kilogram sebelum ditangkap, diproses, dibungkus dan dihantar segar ke negara tertentu tanpa disejuk beku.
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: 
Juara lempar cakera Olimpik antara 14 calon sertai NFL