Semasa PKP, dia telah bereksperimen dengan sos masam manis Thai dan sos hijau dengan menjualnya di platform TikTok.
Tetapi kali ini, dia mahukan lebih daripada sekadar menjual sos, dia mahukan perniagaan melalui gerainya sendiri.
“Alhamdulillah, mama sayalah yang terbaik.
“Dia memberi saya resipi, dan hari ini saya telah menjual colek buah namplawan selama enam bulan, dan ia habis dijual setiap hujung minggu!” katanya
Amat menggunakan kombinasi sos khasnya yang dicurah di atas gabungan potongan mangga, sengkuang, kedondong, jambu batu dan betik.
‘Manis, masam, zaap!’, itulah apa yang dikatakan apabila diminta gambarkan hidangan itu dalam tiga perkataan.
Menurutnya, ia adalah keseimbangan perisa yang sempurna, membuatkan pelanggan ketagih sehingga mereka datang kembali untuk membelinya.
“Resipi ini sememangnya berasal dari Thailand, kerana ibu saya adalah orang Siam. Namun, dalam colek buah saya, saya menyuntik cita rasa tempatan seperti mencampurkan serbuk asam boi dengan…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: