Restoran Salt Bae Rugi £6.6 Juta Di AS, Semakin Banyak Cawangan Ditutup
Nama Salt Bae sinonim dengan gaya tabur garam paling “ikonik” di dunia. Namun di sebalik gaya ikonik tu, empayar restoran milik Nusret Gokce kini sedang bergelut berdepan kerugian besar.
Syarikat Nusr-et UK, yang menguruskan restoran mewah Nusr-Et Steakhouse di Knightsbridge, London, dilaporkan rugi sebanyak £5.4 juta tahun lalu — rekod kerugian terbesar sejakn ianya beroperasi.
Laporan kewangan menunjukkan kerugian itu berpunca kegagalan nilai pelaburan di Amerika Syarikat yang menyaksikan ia menelan kerugian sebanyak £6.6 juta, selepas beberapa cawangan di sana gagal bertahan.
Menu dijual memang agak mahal. Misalnya:
- Wagyu Strip Loin – £680 (RM4,100)
- Istanbul Steak – £240 (RM1,450)
- Skirt Steak – £380 (RM2,300)
- Pencuci mulut Baklava bersalut emas 24 karat – £50 (RM300)
Walaupun jualan meningkat daripada £9 juta kepada £10 juta secara keseluruhan, keuntungan tetap tak cukup nak menampung kerugian besar dari pasaran…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: 
Datuk bandar parah ditikam anak angkat