Bah Kut Teh Kini Diiktiraf Makanan Warisan Negara
Bak Kut Teh, hidangan herba dipercayai berasal dari Pelabuhan Klang atau Klang, telah diiktiraf secara rasmi sebagai sebahagian daripada ‘Makanan Warisan Negara’, lapor Free Malaysia Today.
Hidangan itu adalah antara 10 makanan yang diisytiharkan sebagai makanan warisan negara oleh Pesuruhjaya Warisan, Muda Bahadin.
Artikel Berkaitan:
Pengumuman itu disiarkan menerusi laman web Warta Kerajaan semalam.
Bak Kut Teh, sup rusuk babi yang diselitkan dengan herba aromatik dan rempah ratus, adalah kegemaran masyarakat Cina. Asal-usulnya dikatakan berasal dari masyarakat Hokkien di Pelabuhan Klang, di mana ia diambil sebagai tonik berkhasiat di kalangan buruh dan kuli pada awal abad ke-19.
Walaubagaimanapun, asal-usulnya telah dipertikaikan dengan tuntutan bersaing dari Singapura, yang juga telah mendakwa nasi ayam Hainan sebagai warisan unik Singapura.
Sembilan lagi makanan yang diiktiraf sebagai warisan negara adalah…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: 
Wanita mati kerana insiden go-kart