Petai merupakan makanan yang paling digemari di Malaysia dan masakkan yang mempunyai petai pasti akan menjadi pilihan. Siapa kat sini ‘hantu petai’? Kalau anda adalah salah seorang peminat petai, anda perlu tahu cara simpan petai paling mudah agar ia kekal fresh.
Maklumlah, petai ini ada musimnya, kalau beli di luar musim memang lebih mahal harganya. Jadi tunggu apa lagi, jom ikut cara simpan petai yang dikongsikan oleh @Ummi Kalsum Hassian ini.
Baca juga: 5 Perbuatan Ibu Bapa Yang Anak-Anak Akan Ingat Dan Makin Kuat Bonding
PETUA SIMPAN PETAI DALAM ‘FREEZER’
Sekarang petai tengah musim, jadi ini antara tips cara simpan petai agar kekal segar serta boleh tahan lama.
Cara-cara:
- Mula-mula buang kulit.
- Rendam dengan air garam dalam 10-15 minit (nak bagi ulat keluar).
- Basuh dan tapis air.
- Masuk dalam bekas dan bekukan (kering tanpa air). Boleh jika nak pekkan secara kecil-kecil ikut kuantiti yang biasa masak.
Cara ini memang mudah dan tidak perlu tunggu musim petai…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: 