Setiap kali berkunjung ke rumah-rumah terbuka atau jamuan hari lahir, salah satu menu pemanis mulut atau dessert yang wajib dihidangkan adalah cream puff custard. Tidak terlampau manis dan gebu-gebu apabila dimakan, ramai juga tertanya-tanya bagaimana cara buat cream puff dengan mudah dan sedap?
Berikut merupakan perkongsian resepi cream puff custard yang elok berongga seperti dibuat oleh pakar pastri. Mana tahu ada yang berminat nak jual crem puff pula selepas tahu resepi ini..
Baca juga: Cara Buat ‘Menu Legend’ Ikan Lengat Goreng Utara, Nampak Macam Hangit Tapi Rasa Padu!
CARA BUAT CREAM PUFF CUSTARD PALING SEDAP!
Bahan-bahan untuk krim kastard:
-1 ¼ cawan/313ml susu full cream
-2 biji kuning telur/1 biji telur
-1/4 cawan/55g gula
-1 sudu besar/8g tepung gandum
-3 sudu besar/24g tepung jagung
-¼ sudu kecil garam
-1 sudu kecil esen vanila
-2 sudu besar/28g unsalted butter/marjerin pon boleh
-1 cawan/240g non-dairy whipping cream/fresh cream
Cara-cara
1.Masak semua bahan…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: 