Sesetengah orang lebih memilih untuk membuat udang kering halus sendiri berbanding beli di kedai. Ini kerana kebersihannya lebih terjamin dan tidak meragukan.
Seperti perkongsian Faizah Husain di laman media sosialnya, pembuatan udang kering halus ini sangat mudah dan tidak mengambil masa yang lama. Jom baca!
Baca juga: Ibu Kongsi Tips Simpan Lauk Frozen, Barulah Kekal Sedap & Tahan Lama!
CARA BUAT SENDIRI UDANG KERING HALUS, MUDAH JE
Kalau nak dikira berbaloi atau tidak buat sendiri saya rasa berbaloi. Walaupun sekilo udang bila dah dikeringkan hanya tinggal 200gm tapi di pasaran harga 200gm pun 20 ringgit. Saya beli udang basah ini RM8 sahaja.
Sebenarnya lebih kepada kepuasan bila kita boleh buat sendiri. Pembuatan yang terjamin kebersihan dan kesuciannya.
Cara-caranya adalah:
1. Cuci bersih sekilo udang merah kulit keras. Buang kepala udang supaya boleh basuh bersih-bersih. Tujuannya adalah untuk mengurangkan alahan bagi yang tak tahan makan seafood.
2. Bila dah siap…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: 