Biasanya kulit popia yang sudah dibuka dan diletakkan dalam peti ais akan menjadi keras kejung. Sebenarnya, selain mengambil keputusan untuk membuangnya anda boleh melembutkan semula kulit popia tersebut seperti yang dilakukan oleh pengguna Facebook dikenali sebagai Bee Kang. Memang rugi kalau dibuang tanpa menggunakan cara di bawah. Selamat mencuba!
Baca juga: Resepi Ayam Lada Hitam Goreng Butter, Lembut & Sesuai Untuk Anak
CARA LEMBUTKAN KULIA POPIA YANG KERAS & BEKU
Cara nak lembutkan kulit popia yang keras atau kering setelah lama disimpan dalam peti sejuk beku (freezer) atau diletakkan di luar terlalu lama selepas disajikan menyebabkan ia kering.
Cara-caranya :
1. Dalam kuali atau periuk stim lapiskan lubang-lubang dulang pengukus dengan kain bersih yang lembap. Saya masak dulu kain bersih saya untuk pastikan ia tiada kuman langsung.
**Kain lembap bukan basah ya, maksudnya ia perlu diperah hingga betul-betul kering tiada air menitis langsung.
2. Letakkan kulit…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: 