Cara Masak Daging Dengan Betul Untuk 3 Penyakit Ini
Daging merupakan sumber protein terbaik untuk tubuh badan. Walau bagaimanapun, untuk pesakit asma, gout dan anemia ada beberapa pantang larang dan cara masak daging dengan betul supaya tidak memudaratkan kesihatan.
Menurut Dr Suri Roowi, Untuk pesakit gout, daging seeloknya dipotong kecil atau dicincang, dibasuh, direbus dan dibuang airnya terlebih dahulu sebelum dimasak.
Baca juga: Doktor Kongsi 6 Cara Merawat Ulser Dengan Cepat & Berkesan Tanpa Guna Ubat Mulut
CARA MASAK DAGING DENGAN BETUL UNTUK 3 PENYAKIT INI
Ini kerana kandungan purine (penyebab gout) akan turun sebanyak 25%. Jangan masak daging terlalu lama kerana boleh menyebabkan penghasilan purine yang lebih banyak.
Pesakit gout juga perlu kurangkan memakan daging merah kerana daging mengandungi kandungan tinggi purine berbanding daging putih.
Semasa makan, kurangkan ambil kuah kerana bahan purine banyak di dalam kuah. Elakkan juga memakan hati ayam dan kurangkan penggunaan ikan bilis dalam masakan. Ini kerana…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: 
