Cara Masak Rendang Daging Cili Api Berempah
Setiap orang mempunyai cara masak rendang daging yang berbeza-beza mengikut cita rasa sendiri. Sekiranya anda ingin mencuba rendang daging cili api berempah, boleh ikut resepi seperti perkongsian di bawah.
Jelasnya, ini merupakan resipi arwah nenek dan setiap kali berbuka puasa pada hari pertama, pasti ada hidangan menu rendang daging cili api.
Baca juga: Cara Buat Stok Pati Kurma Untuk Bersahur, Boleh Terus Campur Dengan Susu & Minum!
CARA MASAK RENDANG DAGING CILI API BEREMPAH
Kalau nak makan rendang arwah nenek, hanya mak saya sahaja yang akan buat setiap tahun sebab mak saya duduk dengan arwah nenek. Inilah antara menu di mana arwah akan masak untuk waktu berbuka hari pertama puasa.
Jom cuba!
Bahan-bahan:
- 1kg daging
- 8 ulas bawang merah*
- 5 ulas bawang putih*
- Seinci halia*
- Seinci lengkuas*
- 2 3 inci kunyit hidup*
- 5 batang serai*
- 20 tangkai cili api*
- 1 sudu serbuk ketumbar
- 1/2 sudu besar serbuk jintan manis
- 1/2 sudu besar serbuk jintan putih
- Santan secukupnya
- Asam…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: 
Bintang Korea, Joon Young bebas selepas jalani hukuman 5 tahun penjara