Penggunaan bunga kantan sebagai ‘pewangi’ dan penyedap makanan tradisi Melayu sudah tidak asing lagi. Terutama dalam menu seperti asam pedas dan laksa, bunga kantan sudah semestinya wajib untuk melahirkan aroma harum dalam masakan. Tapi, anda kena tahu cara simpan bunga kantan yang betul supaya bahan ini dapat bertahan lama sehingga berbulan-bulan!
Hal ini kerana, ada masanya bunga kantan ini juga agak sukar untuk dijumpai dijual di pasar dan pasaraya kerana selalu kehabisan stok. Nampaknya, memang kena simpan elok-elok di rumah supaya tidak tercari-cari lagi bila nak masak. Jom kita cuba cara yang dikongsikan di bawah.
Baca juga: Resepi Ayam Goreng Mak Mentua Bau Semerbak Satu Rumah, Wajib Campur 4 Bahan Ini!
CARA SIMPAN BUNGA KANTAN TAK KECUT, TIADA BIRAT HITAM
Sekadar share untuk penyimpanan bunga kantan.Cara ini, bunga kantan tetap dalam keadaan baik, cantik dan tidak ada birat hitam. Ini hasilnya selepas 6 bulan lebih saya simpan dalam tempat beku. Bila masak,…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: 