Setiap kali musim Ramadan tiba, masakan ayam percik pasti jadi juadah ‘wajib’ di atas meja.
Walaupun mendapat permintaan yang tinggi, para peniaga ayam percik di negeri Kelantan meluahkan kebimbangan untuk berniaga sepanjang Ramadan dengan trend kenaikan harga santan terus meningkat.
Memetik Berita Harian, harga ayam percik masih kekal antara RM9 hingga RM10. Tetapi harga makanan itu akan dinaikkan sekiranya harga santan meningkat mahal.
Dalam satu temu bual Berita Harian dengan peniaga, walaupun harga santan jauh lebih mahal berbanding sebelum ini, dia masih menjual dengan harga sama.

“Untuk menaikkan harga memang kita rasa kasihan kepada pembeli dan masih bertahan walaupun keuntungan semakin sedikit.
“Namun jika benar harga santan akan naik sehingga RM20 sekilogram, kita juga terpaksa menaikkan harga ayam percik. Kita juga terpaksa memikirkan keuntungan selain perlu membayar gaji pekerja.
“Saya juga sudah…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: