Daun kucai merupakan tanaman yang kerap digunakan sebagai penyeri hidangan dan penyedap rasa masakan. Biarpun rasanya seakan daun bawang, daun kucai ini juga membawa aroma yang boleh membangkitkan selera makan.
Seperti daun bawang, kucai juga mudah rosak apabila lama disimpan dan tidak digunakan. Oleh itu, terdapat beberapa kaedah penyimpanan daun kucai yang boleh digunakan untuk memastikan ia segar dan tahan lama. Nak tahu caranya? Jom lihat tiga kaedah penyimpanan daun kucai di bawah.
Baca juga: Resipi Kaswi Jagung ‘Viral’, Guna 3 Jenis Tepung INI Baru Lebih Lembut Menggedik!
DAUN KUCAI
Kaedah 1: Simpan daun kucai dengan plastik wrap
Kaedah ini membolehkan daun kucai bertahan selama satu minggu.
- Basuh daun kucai bila hendak digunakan sahaja, dan yang selebihnya tidak perlu dibasuh.
- Daun kucai yang selebihnya itu, letakkan di dalam tuala kertas.
- Kemudian, bungkus di dalam plastik wrap secara memanjang sewaktu membalutnya.
- Pastikan balutan plastik…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: 