Di dapur moden hari ini, pelbagai jenis pemanis digunakan untuk memasak dan menyediakan minuman. Namun, gula batu masih menjadi antara bahan tradisional yang sering digunakan dalam sesetengah hidangan, walaupun fungsinya tidak begitu difahami oleh semua orang.
Situasi ini membuatkan ramai tertanya-tanya sama ada ia hanya sekadar alternatif gula biasa atau mempunyai kegunaan tertentu dalam masakan.
FUNGSI GULA BATU DALAM MASAKAN
Tangkap layar di Facebook soalan dari seorang wanita berkenaan fungsi gula batu dalam masakan.
Pengalaman orang ramai
Perkara ini turut dibincangkan di media sosial apabila seorang wanita bertanya tentang fungsi sebenar gula batu kerana sering melihatnya dijual di kedai runcit, tetapi tidak pasti cara penggunaannya dalam hidangan harian.
Soalan tersebut mendapat pelbagai respons daripada warga maya yang berkongsi…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: 