Sudah menjadi trend sekarang, ramai yang suka mencuba pelbagai resepi air yang ada di rangkaian francais minuman popular. Salah satu jenis minuman yang mendapat sambutan adalah minuman yang diperbuat dari green tea atau matcha. Namun, masih ramai dalam kalangan kita yang tidak tahu apakah beza antara green tea dan matcha dan menganggap bahawa kedua-dua jenis minuman ini adalah sama. Rupa-rupanya ini perbezaanya…
Baca juga: Cara Buat Lemon Madu Homemade, Bagus Untuk Antibodi
APA BEZA MATCHA DAN GREEN TEA?
Untuk buat teh hijau, daun teh dipetik & dikeringkan dengan matahari. Sun with face, or oven. lepastu akan dikisar. Matcha pula, pokok teh akan diselindung daripada cahaya matahari 20-30 hari before dikutip untuk naikkan paras chlorophyll dan amino acids. Lepas dipetik, terus dikisar halus.
Teh hijau selalunya dikomersialkan dalam beg teh. Ada juga yang loose tapi masih nampak bentuk daun sikit. Rasanya…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: 