Cili kisar merupakan bahan yang sangat diperlukan apabila ingin menyediakan hidangan berasaskan sambal. Selain membeli cili kisar segera di kedai, ada juga yang lebih gemar menghasilkan bahan ini sendiri menggunakan cili kering.
Namun, tidak ramai mengetahui cara untuk mengekalkannya sehingga tahan berbulan lamanya dan tidak berkulat putih. Justeru itu, mari lihat resepi cara membuat cili kisar yang boleh tahan berbulan seperti yang dikongsikan oleh Puan Mim Yusof.
Baca juga: Ahli Kimia Kongsi Tips Goreng Ikan, Elak Melekat Pada Kuali & Hasilnya ‘Juicy’!
CILI KISAR REBUS SENDIRI TAHAN BERBULAN
Kak mim nak share cara buat cili kisar yang tahan berbulan tak berkulat. Mesti ramai yang dah tahu kan? Tapi tak apa, nak share jugak lah, mungkin ada sorang dua yang masih tak tahu kan.
Selalukan kalau kita blend cili kering, simpan dalam peti ais tak sampai seminggu ia dah masam dan naik kulat putih kan. Insha Allah, buat macam ini tahan lama, sebulan dua tak berkulat.
RESEPI…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: 