Jagung ungu berasal dari Peru, Amerika Selatan dan ditemui di Pergunungan Andes. Difahamkan, warna ungu jagung ini berasal dari kandungan antosianin yang tinggi yang mempunyai sifat antivirus, anti-radang, anti-kanser dan antioksidan.
Memakannya dipercayai dapat memberi pelbagai manfaat kepada kesihatan tubuh badan, terutama mencegah penyakit kanser. Berikut merupakan 5 manfaat makan jagung ungu yang disenaraikan oleh laman Halo Doc.
Baca juga: Ramai Takut Ambil MSG Sebab Rambut Boleh Gugur, Ahli Kimia Sangkal Mitos Itu & Ini Faktanya!
JAGUNG UNGU PUN ADA?
Menurut sumber, di dalam 100 gram jagung ungu mengandungi:
- 186 kalori
- 39.84gm karbohidrat
- 8.1gm protein
- 3.1gm serat
- 0.168mg vitamin B6
- 1.58mg zat besi
- 43mg magnesium
- 94mg fosforus
- 0.82mg zink
Baca juga: Orang Ada GASTRIK Bagus Ambil 7 Makanan Ini Tau, Rasa Lebih Lega~
5 MANFAAT JAGUNG BERWARNA UNGU
1. Mencegah gangguan berkaitan obesiti
Kalori dan lemak yang terkumpul pada orang yang obes meningkatkan…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber:
