Jenis Cili Kering Ada Banyak, Bukan Semua Pedas
Cili kering antara bahan utama sering digunakan dalam masakan. Buat anda yang tak tahu, ada pelbagai jenis cili kering yang dijual di pasaran.
Kalau salah beli, takut dapat yang terlalu pedas sampai pijar mulut nak makan. Jadi, jalan penyelesaiannya adalah anda kena kenali jenis cili kering sebelum beli. Jom baca!
Baca juga: Fuh! Memang Lega Tekak Dapat Minum Air Vanilla Blue AisKrim. Sedapnya!
JENIS CILI KERING ADA BANYAK, BUKAN SEMUA PEDAS!
Secara lazimnya cili kering dibahagikan kepada tiga kategori iaitu:
- Pedas sangat
- Pedas biasa
- Kurang pedas
Cili kering pedas ini biasanya dari India. Kecil dan berkedut sedikit. Memang pedas berdesing cili ni. Agak-agak bila nak pakai tu, jangan terlebih. Geng gastrik boleh lupakan saja terus.
Cili kering biasa. Cili Byadagi nama dia, dari India. Berkedut dan panjang. Merah pekat sedikit dan tidak begitu pedas. Kalau yang jenis sos cili nasi ayam pun tak makan, cili kering ini dah kira pedas untuk mereka.
Ini cili kering Salem…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: 
Ronaldo ‘koyak’, bertengkar