Jenis-Jenis Santan & Kegunaannya, Semua Berbeza-Beza
Perasan tak bila pergi beli barang, ada pelbagai jenis santan tersusun di rak? Tanpa membuat sebarang bacaan, anda pasti ambil sahaja santan yang berkenan di hati walaupun sebenarnya tidak sesuai digunakan dalam masakan berkuah atau nasi.
Alamak! Bila balik rumah masakan kurang menjadi kerana pemilihan santan yang kurang sesuai. Jadi, untuk mengelakkan anda kecewa, kami kongsikan penulisan Puan Ummi Syuhada tentang jenis-jenis santan dan kegunaannya. Barulah masakan menjadi dan lebih sedap.
Baca juga: Tips Rebus Jagung Isi Sedap Tak Kecut, Kena Cuba!
JENIS-JENIS SANTAN & KEGUNAANNYA, SEMUA BERBEZA-BEZA
Antara sebab kenapa rumah saya banyak jenis santan. Saya gunakan semua jenis dengan tujuan yang berbeza.
1. Santan Kara pekat. Sesuai masakan berkuah sebab tekstur kental dan susah pecah minyak. Beginner yang belum mahir masakan berkuah santan sesuai guna sebab tak ada masalah santan pecah minyak dan berketul.
2. Untuk rendang, Kara susah pecah minyak sebab pekat. Jadi,…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: 
Tommy buktikan dia sehebat Tyson