KENAPA IKAN PARI BAU HANCING & APA NAK BUAT KALAU TERSALAH PILIH?
Juadah ikan pari memang cukup menyelerakan. Ada yang suka memasak ikan pari lauk asam pedas. Ada juga yang memilih ikan pari dan menjadikannya juadah ikan bakar.
Bila dipadankan dengan nasi dan ulam-ulaman segar, ikan pari memang boleh menambat selera sesiapa sahaja!
Namun, kadang-kadang kita sering mengelak untuk memasak ikan pari kerana sering berbau hancing.
Tahukah anda sebenarnya ada tips mudah untuk memilih ikan pari segar?
Bau hancing yang melekat pada ikat pun boleh dihilangkan!
Jom kita belajar tips-tips bagi mendapatkan ikan pari yang segar rasanya!

Kredit Foto : livingnomads.com
Kenapa Ikan Pari Bau Hancing?
Menurut kupasan sebuah laman web sains (Ini Sains Beb), ikan pari berbau hancing kerana ia sebenarnya mengandungi amaun urea yang tinggi dalam tubuhnya.
Amaun urea ini adalah bagi mengimbangi osmolaregulasi ketika berada dalam…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: