Daging merah seperti lembu dan kambing merupakan sumber protein dan lemak yang penting untuk menyokong pertumbuhan, pemulihan otot serta membekalkan tenaga harian.
Artikel Berkaitan: Nutrisi Ayam Kampung, Lebih Organik & Berkhasiat
Artikel Berkaitan: Hati-Hati! Minuman Panas Boleh Tingkatkan Risiko Kanser Esofagus
Berisiko dapat kanser
Daging merah kaya dengan pelbagai vitamin dan mineral seperti zink, selenium, fosforus, zat besi, tembaga, potasium, magnesium, sodium, serta vitamin B, vitamin K, dan vitamin D.
Sekiranya ia diambil dalam kuantiti dan kualiti yang betul, nutrien ini mampu menjadikan tubuh lebih sihat, tegap, bertenaga, dan cergas.
Walau bagaimanapun, pengambilan daging merah secara berlebihan atau berkualiti rendah boleh memberi kesan negatif kepada tubuh.
Kajian yang diterbitkan dalam The Journal of the American Medical Association menunjukkan bahawa pengambilan daging merah yang berlebihan boleh berisiko untuk mendapat penyakit kardiovaskular dan kanser.
Bagi…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: 