
Ayam merupakan antara sumber protein penting dalam diet harian kerana kandungan nutrisinya yang tinggi, rasa yang sedap serta mudah disediakan dalam pelbagai jenis hidangan.
Artikel Berkaitan: Bantu Tingkatkan Kesuburan Lelaki & Wanita, Ini Antara Khasiat Madu Yang Ramai Tak Tahu
Artikel Berkaitan: ‘Anggur Shine Muscat’ Cegah Sembelit, Bantu Kekalkan Keanjalan Kulit Wajah
Penternakan organik


Namun, di sebalik ayam yang menjadi makanan ruji dalam kalangan masyarakat, keistimewaan ayam kampung masih kurang diberi perhatian, walaupun khasiatnya jauh lebih tinggi berbanding ayam yang diternak secara komersial.
Ayam kampung dipelihara dalam skala kecil dengan pendekatan penternakan yang lebih organik. Kaedah ini membolehkan ayam kampung bergerak bebas dan membesar secara semula jadi, sekaligus menjamin kualiti daging yang lebih pejal dan telur yang lebih sihat.
Perbezaan utama antara ayam kampung dan ayam bandar terletak pada sumber pemakanannya.
Ayam bandar lazimnya diberi dedak untuk…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: