
Kulit kayu manis merupakan sejenis rempah yang beraroma dan telah digunakan sejak ribuan tahun lalu dalam masakan serta perubatan tradisional.
Artikel Berkaitan: Pengambilan Daging Merah Secara Berlebihan Boleh Jejaskan Buah Pinggang, Risiko Dapat Kanser – Kajian
Artikel Berkaitan: Khasiat Kaki Ayam: Sumber Kolagen Untuk Kesihatan & Kecantikan Tubuh Badan
Kayu manis jenis Ceylon baik untuk kesihatan


Terdapat dua jenis kulit kayu manis yang paling dikenali di serata dunia, iaitu Ceylon (Cinnamomum verum), yang digelar sebagai ‘true cinnamon’ dan Cassia (Cinnamomum aromaticum), sejenis kulit kayu manis yang paling banyak dipasarkan.
Menariknya, bukan hanya kulit pokok kayu manis sahaja yang bermanfaat, malah daun, bunga, buah dan akarnya turut digunakan dalam amalan perubatan tradisional di India, China dan Parsi sejak turun-temurun.
Dalam perubatan tradisional, kayu manis dipercayai dapat melegakan keradangan, sakit saraf, penyakit jantung, dan batuk.
Menurut Jabatan Pertanian…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: