Nasi Ayam Hainan DariA-Z, Air Rebusan Ayam Buat Lagi ‘Kick’
Selain nasi ayam, nasi ayam Hainan juga merupakan hidangan yang menjadi kegilaan rakyat Malaysia. Jika anda inginkan kelainan, jom cuba buat resepi nasi ayam Hainan yang dikongsikan Puan Zurina Zulkefli ini.
Kalau nak tahu, ramuan penting yang menjadikan nasi ayam Hainan itu sedap terletak pada air rebusan ayam itu sendiri. Ia digunakan dalam penyediaan nasi dan sambal merah, selain kuah supnya.
Baca juga: Rahsia KUAH MI KARI Sedap Dari Chef, Letak 3 Bahan Ini, Rasa Umami Sampai Terangkat!
NASI AYAM HAINAN
Jadi hari ini saya masak nasi ayam hainan dan kongsikan resipi. Suami pun puji masakan saya kali ini, katanya nasi ayam saya rasa lebih hainan dari hainan itu sendiri (standard la bergurau) – Wow! gituhh. Terasa kembang sekejap, sampai nasi pun makan terasa tak cukup.
Cara penyediaan air rebusan ayam:
- Setengah air
- Satu kiub pati ayam
- Thigh ayam
- Daun bawang
- Hirisan halia
- Perkara pertama perlu dimasak adalah air rebusan ayam. Rebusan ini yang menjadi asas pada masakan…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: 
Dengan Bajet RM2,490 Sahaja, Lelaki Ini Bersama Keluarga Pusing Semenanjung Malaysia Selama 12 Hari