Rahsia Sambal Sotong Kembang ‘Power’ Berlemak & Petua Masak Sotong
Ada di antara kita yang kurang gemar makan sotong kerana teksturnya yang liat dan selalu sangkut di celahan gigi. Sebenarnya, kalau cara penyediaannya salah maka, hasilnya pun menjadi berbeza daripada yang sepatutnya.
Begitulah seperti perkongsian resepi sambal sotong kembang di bawah, yang turut dikongsikan petua bagaimana untuk memasak sotong dengan cara yang betul. Malah, terdapat juga rahsia bahan yang membuatkan hidangan ini menjadi lebih sedap dan berlemak. Jom, belajar buat!
Baca juga: Wanita Kongsi Rahsia Sambal Lado Digilai Ramai, Rupanya Guna Jenis Cili Ini!
RAHSIA SAMBAL SOTONG KEMBANG ‘POWER’ BERLEMAK
Hari ini masak Sambal Sotong Kembang.
RESEPI SAMBAL SOTONG KEMBANG
BAHAN-BAHAN:
- 3 ekor sotong, bersihkan (Ikot petua, rebus sekejap je. Air dah mendidih terus padam api, biarkan seminit dua kemudian toskan & potong-potong).
- 6 -7 sdb cili kering kisar (rebus dulu).
- 2-3 sdb bawang besar kisar.
- 1 sdb bawang putih kisar.
- 1 sdb halia kisar.
- 1-2 biji bawang besar…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: 
