Rempah kari ikan yang berada di pasaran merupakan bahan yang paling dikehendaki sekiranya ingin membuat hidangan kari. Meskipun begitu, anda sebenarnya boleh buat rempah kari itu sendiri menggunakan bahan mentah yang ada di dapur.
Melalui perkongsian Puan Normah Bahari, rempah kari buatan sendiri ini lebih enak rasanya dan ramai pengikut di laman Facebooknya bersetuju dengan resepi ini.
Baca juga: Resepi Aiskrim Durian Homemade, Penyejuk Tekak Yang ‘Confirm’ Asli Rasanya!
REMPAH KARI IKAN

Cara buat rempah kari ikan guna bahan mentah
Jom kita buat kari ikan guna bahan mentah ikut cara macam ini , ikut sukatan rempah di bawah.
- 10-12 biji cili kering
- 3 sudu besar rempah biji ketumbar
- 3 ulas bawang putih
- 1 labu bawang besar atau 5-7 ulas bawang kecil
- Kunyit hidup
- 10-15 biji lada hitam
- 2 sudu besar jintan putih
- 1 sudu besar jintan manis
- Basuh semua bahan, tapis.
- Kemudian, rendam air panas selama 10 minit kecuali bawang dan kunyit hidup.
- Kisarkan kesemuanya sehingga…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: