Mungkin ada yang pernah melihat sejenis kuih tradisional yang dijual di pasar malam atau bazar Ramadan, kelihatan seperti bertopi bukan? Inilah yang dipanggil cucur jawa atau cucur penyaram yang masih mendapat permintaan ramai dan tidak ketinggalan zaman. Tapi, kalau tiba-tiba teringin nak makan di rumah, ada tak resepi cucur jawa yang sedap?
Jangan risau kalau teringin dan tak jumpa bila dicari di pasar malam, anda dah boleh buat sendiri cucur jawa ini di rumah kerana bahan-bahan yang diperlukan pun mudah didapati. Jom try!
Baca juga: Oven Rosak Bukan Masalah Nak Buat Biskut Raya, Jom Buat 11 Biskut Ini, Tak Perlu Bakar Pun!
RESEPI CUCUR JAWA GULA MERAH KUIH LEGEND!
Bahan-bahan:
-2 cawan tepung beras cap 3 gajah (erawan brand)
-2 cawan tepung gandum cap ros
-1 cawan gula merah hancur
-1 cawan gula putih (boleh kurangkan kepada 3/4 cawan sahaja)
-2 1/4 – 2 1/2 cawan air (ikut kesesuaian)
-2 helai daun pandan
-1 sudu teh garam
-Minyak untuk menggoreng
Cara membuatnya:
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: 