Resepi Ikan Lengat Goreng Utara, Macam Hangit Tapi Rasa Padu

Buat anda yang berasal dari negeri di Utara Semenanjung Malaysia seperti Kedah dan Perlis, pasti tidak sah kalau tak pernah merasa salah satu menu ‘legend‘ iaitu ikan lengat bukan? Ikan lengat atau seperti ikan rebus asam ini juga turut digoreng dan menjadi kegemaran buat sesiapa sahaja yang pertama kali merasanya.

Namun, menu ini agak janggal bila dilihat oleh orang yang berada di bandar kerana seolah-olah ikan goreng hangit. Jangan dilihat pada rupa kerana rasanya memang akan buat anda jatuh hati! Jom kita cuba dahulu resepinya.

Baca jaga: Cara Buat Chicken Chop Crispy, Nikmat Makan Panas-Panas Sebab Kulit Ayam Tengah Rangup!

RESEPI IKAN LENGAT UTARA, MEMANG LICIN!

Ini nama dia ikan lengat goreng. Ada yang pernah makan ka? Memang syurrr!

Bahan-bahan:

-Ikan kembung atau apa-apa jenis ikan digemari
-Asam jawa
-Garam 2 sudu makan

Cara-caranya:

1. Siang ikan macam biasa. Kelar.

2. Ramas asam jawa dengan setengah cawan air. Masukkan garam. Garam kena letak banyak ya. Yang…