Resepi Jemput Malas Cicah Sos Colek
Asyik makan jemput ikan bilis pun bosan juga kan? Apa kata tukar selera buat jemput malas pula di rumah dan dihidangkan dengan sos colek pedas manis.
Menurut perkongsian Puan Rozmaliza Omar di laman Facebooknya, cucur ini juga sesuai dijadikan menu potluck bersama keluarga atau rakan.
Baca juga: Tips Simpan Tauhu Basah Tahan Berminggu Dalam Peti Ais, Mudah Je Rupanya!
RESEPI JEMPUT MALAS CICAH SOS COLEK
Nak buatnya senang sahaja. Jom cuba.
Bahan-bahan:
- 4 cawan tepung
- 1 genggam udang geragau
- 1 ikat kangkung
- 1/2 sudu makan yis
- Sedikit garam
- Sedikit serbuk kunyit
Bahan sampingan:
- Keropok goreng
- Timun batang
Cara penyediaan:
1. Masukkan tepung, kangkung, udang geragau, yis, serbuk kunyit dan garam.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit dan gaul sehingga sebati. Jangan terlalu cair atau pekat.
3. Perap selama 1 jam dan goreng dengan api sederhana besar
4. Biarkan sedikit garing. Angkat dan toskan minyaknya.
Boleh dipotong-potong letak dalam pinggan dan taburkan hirisan timun…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: 
