Resepi Kek Carrot Kukus, Buat Comel-Comel Macam Ni

Kek carrot antara kek paling mudah untuk dibuat dan sudah tentunya sedap. Sekiranya anda mencari resepi kek carrot versi kukus, di bawah ini penulis ada kongsikan.

Lebih menarik lagi sekiranya buat comel-comel seperti saiz di bawah. Anak-anak nak makan pun senang dan pasti tidak akan membazir.

Baca juga: Resepi Karipap Sardin Ala Kampung, Penuh Inti & Kulit Rangup Tak Serap Minyak!

RESEPI KEK CARROT KUKUS, BUAT COMEL-COMEL MACAM NI

Mudah sahaja. Jom cuba!

Bahan-bahan:

• 2 bji telor
• 1/2 cawan gula
• 3/4 cawan minyak jagung
• 1 sudu kecil esen vanila
• 1 cawan tepung gandung
• 1 sudu kecil baking powder
• 1/2 sudu kecil soda bikarbonat
• 1 cawan carrot diparut halus
• 1/8 badam halus

Cara penyediaan:

1. Kisar 2 biji telur, gula dan minyak jagung sehingga kembang.

2. Kemudian masukkan tepung gandum, baking powder, soda bikarbonat dan badam halus. Kisar sehingga semua bahan sebati.

3. Setersunya, masukkan carrot yang sudah diparut halus dan sebatikan.

4. Panaskan pengukus terlebih dahulu dan…