Kuih lopes merupakan sejenis kuih tradisional Melayu yang diperbuat daripada pulut yang dikukus dalam kukusan. Namun, resepi kuih lopes kali ini adalah lebih cepat untuk disediakan iaitu dengan menggunakan periuk nasi sahaja. Tak perlu susahkan diri untuk mengukus dan gulung dalam daun pisang.
Melalui perkongsian resepi kuih lopes dari Shahera Ilani ini, beras pulut yang kebiasaannya direndam terlebih dahulu, tidak perlu dibuat apabila menggunakan periuk nasi. Jom lihat kaedahnya di bawah!
Baca juga: Tips Rongga CAKOI Bersarang Cantik & Kembang Elok Masa Goreng, Buat Langkah Ini!
RESEPI KUIH LOPES
Gambar: Shahera Ilani
Kuih lopes versi rice cooker (periuk nasi). Tak perlu kukus dan tak perlu gulung-gulung dalam daun pisang. Campak-campak sahaja dalam rice cooker. Senang, cepat dan menyelerakan. Siap untuk kudapan nanti petang.
Baca juga: Tips Masak Suhun Tak Kembang & Serap Kuah, Baru Puas Nak Menghirup!
Bahan dan cara penyediaan lopes:
Gambar: Shahera Ilani
- 2 cawan beras…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: