Resepi Kuih Orang Banjar, Sedap Dan Unik!
Baru-baru ini, Sirap Limau bersama Tourism Malaysia Wilayah Selatan berkesempatan melawat Mersing untuk belajar buat kuih orang Banjar dan mengenali budaya unik masyarakat ini di sana. Kami berkesempatan belajar dua jenis resipi kuih Banjar iaitu Kuih Balungan Ayam dan Kuih Papudak.
BUAT KUIH ORANG BANJAR DI Mersing, Komuniti Banjar di Selatan
Pekan kecil yang terletak 136 km dari Johor Bharu ini menjadi salah satu penempatan masyarakat Banjar di Semenanjung Malaysia. Masyarakat Banjar yang berhijrah telah membina penempatan dan komuniti di kawasan penanaman padi. Jika di utara tanahair, komuniti Banjar tertumpu di pantai barat Perak dan Selangor. Walaupun berada di penempatan berbeza, mereka masih mengangkat budaya leluhur yang sama.
Kuih Balungan Ayam
Memiliki nama yang pelik, tapi gabungan rasanya cukup unik. Nama kuih ini merujuk kepada bentuknya seperti balung ayam. Kuih ini mempunyai dua cara pembuatannya, pertama dengan melipat doh di dalam daun pisang, manakala cara…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: 
Totalife sasar jualan cecah RM40 juta tahun depan