Setiap kali berkunjung ke pasar malam, pasti rambang mata melihat pelbagai jenis makanan ringan dan berat yang dijual. Kalau ikutkan hati, hampir kesemua makanan hendak dibeli namun makanan yang paling wajib dibawa pulang sudah semestinya kuih peneram!
Kuih yang menjadi kegemaran ramai khususnya masyarakat bangsa Melayu dan India ini sebenarnya sangat mudah dibuat di rumah. Malah, bila dibuat secara sendiri ini anda akan lebih berpuas hati kerana doh dan testur kuih peneram ini akan lebih rangup di luar dan lembut di dalam. Jom cuba!
Baca juga: Cara Buat Kuih Ketayap Buah Naga, Warna ‘Pink’ Terang Jadi Umpan Anak Selera Makan!
RESEPI KUIH PENERAM, KENA PANTAU SUHU
Bahan-bahan:
-250g tepung beras Cap Gajah 3
-190g gula merah
-80ml air
-80ml santan pekat
Cara-cara:
1.Masak gula, santan dan air sehingga mendidih dan berbuih. Tutup api.
2.Tuang air gula ke dalam tepung beras semasa masih panas dan kacau dengan senduk kayu. Tuang sikit-sikit ye. Mula-mula adunan memang ada…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: 