Resepi Mi Segera Asam Laksa Homemade, Memang Terangkat

Siapa pernah makan mi segera asam laksa tetapi tanpa menggunakan perencah yang disediakan dalam paket? Kalau anda nak tahu, boleh sahaja buat sendiri rencah tersebut seperti yang dilakukan oleh Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan.

Rasanya lebih ‘terangkat’ dan boleh mengikut cita rasa masing-masing. Nak tahu resepinya? Kena baca perkongsian di bawah. Boleh juga dijadikan menu untuk hidangan tetamu datang. Sedap!

Baca juga: Nampak Sama Warna Merah Tapi Sebenarnya Ada Banyak Jenis Cili Kering

RESEPI MI SEGERA ASAM LAKSA HOMEMADE, MEMANG TERANGKAT

Bahan-bahan: 

• 1 pek mi segera
• 1 ekor ikan (pelaling/kembung/selar)
• 1 tangkai daun kesum
• 1 tangkai cili merah
• 1 tangkai cili padi
• 1 biji bawang merah
• 1 ulas bawang putih
• 2 helai daun pudina
• 1-2 keping asam keping
• 1 sudu kecil petis/otak udang
• Garam dan gula secukup rasa

Cara penyediaan:

1. Rebus ikan, cili merah, setengah bawang merah, dan bawang putih sampai ikan masak dan ramuan lain lembut.

2. Keluarkan ramuan yang direbus, dan…