Pau merupakan kuih tradisional yang sangat popular di Malaysia dan mempunyai beraneka inti seperti kelapa dan rendang. Biarpun ia kelihatan seperti mudah dibuat, namun prosesnya memerlukan penelitian yang tinggi dan ada pantangnya. Jadi, kalau pembaca nak hasil pau menjadi gebu bulat yang cantik, mari ikuti resepi pau kukus ini.
Resepi pau kukus putih gebu dan bulat di bawah telah dikongsikan oleh Puan Rahmah Rosmin dari sumber yang ditemuinya.
Baca juga: Resepi Kek Sarang Semut Versi Kukus Tanpa Perap Adunan, Menjadi Elok Bersarang!
RESEPI PAU KUKUS

Kuih yang nampak mudah tapi agak manja iaitu pau kukus. Salah satu kuih yang pernah menjadi sumber rezeki saya.
Bahan A:
- 1/2 cawan air suam kuku (boleh tambah jika adunan masih keras)
- 1 sudu teh yis (saya guna brand saf)
- 1 sudu besar gula kastor
*Satukan semua bahan di atas dalam satu bekas kacau dan biarkan berbuih 5- 6 minit lebih kurang.
Bahan B:
- 2 cawan tepung pau / tepung gandum
- 1 sudu besar penuh (membukit) shortening
- 1…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: