Bihun goreng, bee hoon goreng atau mee hoon goreng merujuk kepada hidangan mi goreng yang dimasak dengan bihun. Sekiranya anda merindui air tangan nenek, resepi bihun goreng kampung ini mampu mengubati rindu tersebut.
Kalau nak tahu, bihun goreng merupakan makanan sarapan pagi dan snek yang popular. Di mana, ia digoreng hingga tekstur kering dan diperisakan dengan bahan tumbuk seperti ikan bilis, bawang merah dan bawang putih. Malah, hidangan ini juga meriah dengan isi udang dan bahan hiasan lain mengikut selera penggemar.
Jom lihat resipinya di bawah!
Baca juga: Petua & Resipi Buat TAPAI PULUT, Rupanya Ada Pantang Larang Kena Ikut!
RESEPI BIHUN GORENG KAMPUNG
Gambar: Kuali Berasap
Bahan tumbuk:
- Bawang merah – 3 biji
- Bawang putih – 3 biji
- Ikan bilis – 1 sudu besar
Bahan lain:
- Bihun (1/2 bungkus) – direndam hingga lembut dan toskan
- Bawang besar holland 1/2 labu – dihiris dadu
- Udang – 10 ekor
- Carrot – dihiris (optional)
- Kubis – dihiris (optional)
- Sos ikan –…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: 