Buat peminat sambal, pasti gembira dengan koleksi lima resipi sambal yang dikongsi oleh cikgu Afy Al Habibi ini. Cukup lengkap dengan rasa, pedas pasti membuatkan sesiapa sahaja terliur menu sambal ini. Tapi jangan tak tahu, sambal pun kena simpan dengan cara yang betul juga agar dapat bertahan lama.
Boleh tahan nama-nama sambalnya, terliur dibuatnya. Makan dengan nasi panas-panas, ada ulam sikit dan telur mata pun memang dah cukup sedap. Jadi apa tunggu lagi, jom cuba resipi sambal-sambal ini!
RESIPI KOLEKSI SAMBAL BERHANTU
Berikut merupakan koleksi sambal:
Resipi sambal belacan menyengat
1. Sediakan bahan-bahan di bawah:
- 2 genggam cili padi merah dan cili padi hijau
- *2 biji bawang merah (saiz bola ping pong)
- *1/4 bawang besar Holland
- *1 ulas bawang putih
- *2 inci belacan
(bahan bertanda * dibakar terlebih dahulu*)
2. Masukkan kesemua bahan tadi ke dalam pengisar.
Tambahkan :
- 3 sudu besar cuka
- 1/2 sudu kecil garam
- 2 sudu besar gula
- Secubit dua ajino
- Sedikit air masak…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: 