Kalau anda peminat kek kukus berkeju yang lembut, gebu dan “meleleh”, resipi Mocha Tiramisu Cheese Tumpah ini wajib anda cuba! Bukan sahaja sedap dimakan sejuk, tapi juga sangat sesuai untuk dijual.
Resipi ini dikongsi oleh Azlina Ina di Facebook dan telah pun menjadi kegemaran ramai.
Baca juga: Resipi Bunga Nanas Kering Homemade, Lebih Stail Bila Dihias Atas Kek & ‘Dessert’!
MOCHA TIRAMISU CHEESE MELELEH
Gambar: Azlina Ina
Bahan-bahan & cara penyediaan kek mocha kukus
- 6 biji telur
- 1 cawan gula halus
- 1 ¾ cawan tepung gandum (diayak bersama 1 sudu kecil baking powder)
- 1 sudu besar ovalette
- 2 sudu besar emulco mocha atau kopi
- 1 sudu besar emulco coklat
- ¼ cawan susu Nescafe (apa-apa jenama, pastikan suhu bilik)
- ½ cawan minyak masak
- Masukkan semua bahan kecuali susu dan minyak ke dalam mangkuk.
- Pukul menggunakan mixer sehingga adunan sebati.
- Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil terus memukul adunan sehingga menjadi gebu.
- Setelah adunan gebu, matikan mixer dan…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: