Setiap kali berkunjung ke kedai makan luar, pasti kita akan tertarik dengan rupa telur ‘gedik’ yang sempurna dimasak oleh tukang masak kedai. Telur kuning yang cair dengan sempurna selepas dipotong sememangnya menjadi idaman sesiap sahaja yang menggemari teknik masakan telur tersebut. Tetapi, kenapa setiap kali nak buat di rumah tak menjadi?
Rupa-rupanya ini teknik yang betul anda boleh cuba buat ‘telur gedik’ di rumah. Tanpa minyak, memang confirm menjadi!
Baca juga: Chef Kongsi Tips Rebus Telur Senang Kupas & Licin Macam Di Kedai
TEKNIK BUAT ‘TELUR GEDIK’ YANG SEMPURNA!
Ini cara saya buat telur gedik untuk anak-anak dan suami. Tadi saya komen dekat group ni dan tunjuk pic. Ramai pulak yang pm suruh ajarkan. Ok saya ajarkan.
1.Mula-mula rebus air sampai menggelegak.
2.Lepas tu amik senduk rendam kejap sahaja dekat air panas tu dan angkat.
3.Sapu senduk dengan minyak masak, lepas tu pecahkan…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: 