“Sedapnya kuih seri muka durian. Teringin pula..”
Kuih seri muka merupakan kuih tradisional kegemaran ramai. Kalau beli di kedai kadang kala rasanya tak cukup dan kurang berlemak.
Buat sendiri di rumah lagi puas hati dan kebersihannya sudah tentu terjamin. Jadi, ikuti perkongsian resepi kuih seri muka durian sukatan cawan di bawah ini. Senang sangat!
Baca juga: Rahsia Simpan Santan Segar Kekal Elok Berbulan-Bulan, Rupanya Kena Guna Teknik Ini
STEP-BY-STEP BUAT KUIH SERI MUKA DURIAN, BERLEMAK SANGAT
Bahan-bahan lapisan bawah:
- 2 cawan beras pulut
- 2 cawan santan
- 2 sudu besar minyak masak
- Garam secukupnya
Cara penyediaan:
1. Beras pulut dibasuh dan rendam selama 1 jam. Kemudian tapis, masukkan ke dalam loyang bersama bahan-bahan lain.
2. Kukus sehingga pulut masak.
Bahan-bahan lapisan atas:
- 1 cawan durian
- 1/2 cawan tepung kastard
- 1/2 cawan tepung gandum
- 1 sudu besar tepung beras
- 2 cawan santan sederhana pekat
- 1 cawan gula
- 1 biji telur
- Sedikit garam
- Pewarna kuning
Cara…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: 