Ramai generasi kini yang masih tidak tahu cara untuk memilih sayuran yang baik. Anda boleh memasak masakan yang teruk dengan bahan yang terbaik tetapi anda tidak boleh memasak masakan yang baik dengan bahan yang buruk. Oleh kerana itu, pemilihan barangan merupakan antara perkara terpenting ketika membeli bahan masakan. .
Setiap jenis sayur mempunyai tanda tersendiri bagi menunjukkan tahap kesegarannya. Anda perlu bijak memilih menggunakan deria anda agar tidak tersalah pilih sayuran yang tidak elok.
CARA TERBAIK MEMILIH SAYURAN DI PASAR
1. Sayur berdaun

Bagi sayur berdaun seperti bayam dan sawi, pilih sayur yang mempunyai batang kecil manakala daunnya besar. Batang yang besar akan pahit dan tidak banyak boleh digunakan. Sayur yang sedikit berlubang daunnya menandakan sayur tersebut tidak menggunakan racun perosak.
2. Timun

Sayur ini perlu dipilih dengan cermat agar tidak tersalah pilih. Timun yang pahit boleh merosakkan hidangan seperti nasi lemak. Cara terbaik untuk memilih…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: