Telur Masak Lemak Guna Telur Ayam Buat Gulai Kunyit Pun Sedap

Bila selalu sangat masak gulai guna telur itik, sekali-sekala tukar selera kepada telur ayam pun sedap juga. Asalkan lauk gulai telur masak lemak yang dihasilkan tidak hancur, betul tak?

Ditambah pula lauk telur masak lemak ini enak dimakan bersama ikan kering gelama, fuhhh boleh terangkat! Jom lihat resipi gulai kunyit telur ayam oleh Aftisa Fahmy di bawah bersama petua mengelakkan telur hancur.

Baca juga: Tips Goreng Tempe Luar Garing Tapi Isi Dalam Lembut Sangat, Sedap Lemak Bila Gigit!

TELUR MASAK LEMAK

Gambar: Aftisa Fahmy

Gulai kunyit telur ayam, paling cepat. Lawan dia ikan kering gelama dan ayam goreng kunyit dan ulam budu sedikit. Alhamdulillah.

Baca juga: Ala..Bila Goreng Mesti Pecah, Cuba Tips RAHSIA Goreng Telur Mata Kerbau Tak Pecah, Confirm Jadi!

Bahan-bahan:

• 4 biji telur ayam
• 200ml santan
• Asam keping
• 1 batang serai dititik
• Tomato/cili hijau

Bahan kisar:

• 1 inci halia
• 1 inci lengkuas
• 1-2 inci kunyit
• 3 ulas bawang putih
• 5 ulas bawang merah
• 2 sudu besar cili…