Pisau adalah alatan memasak yang paling penting. Pisau tumpul mesti boleh rosakkan ‘mood’ nak memasak. Kalau pisau tumpul, macam mana nak potong bahan memasak seperti bawang dan daging, kan? Sebenarnya, tak ramai tahu ada beberapa tips asah pisau jadi tajam ini.
Takkanlah setiap kali pisau tumpul je terus nak berhenti memasak? Ataupun sehinggakan hendak beli pisau baharu. Kan sudah menjadi satu pembaziran. Jadi, apa kata jom ikuti perkongsian penulis mengenai tips asah pisau jadi lebih tajam.
Baca juga: Ini Tips Nak Jaga Kuali Baru Beli, Elak Makanan Melekat & Tak Berkarat!
TIPS ASAH PISAU JADI TAJAM, ‘CONFIRM’ LANCAR PROSES MASAKAN ANDA
1. Basahkan batu pengasah dengan air sebelum digunakan
Tips paling asas yang selalu kita tengok orang tua lakukan adalah mesti dengan menggunakan batu pengasah. Tetapi, ada rahsianya! Anda perlu membasahkan batu pengasah terlebih dahulu sebelum menggunakannya.
Hal ini kerana permukaan batu pengasah yang basah akan memudahkan kerja…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: