Proses membekukan (frozen) makanan bukanlah perkara asing dalam masyarakat kita, kerana ia dapat membantu makanan untuk bertahan dalam satu tempoh yang lama. Ayam, daging, sayur-sayuran dan daun herba antara yang paling kerap dibekukan. Jadi, kali ini penulis ingin berkongsikan pula tips frozen buah-buahan dan kaedah untuk buah tidak bertukar lebam.
Tips frozen buah-buahan ini adalah dari Puan Noor Hafiza Mohamad, yang telah belajar dari rakannya yang juga seorang pegawai teknologi makanan. Jom ikuti tips frozen buah-buahan di bawah.
Baca juga: 3 Resipi INTI KUIH ROPA Yang Popular, Buat Semua Je Baru Banyak Pilihan!
TIPS FROZEN BUAH-BUAHAN
Gambar: Noor Hafiza Mohamad
Hasil FROZEN buah, herba masakan dan bawang di peti beku.
Kalau dulu kita biasa simpan beku ikan dan daging. Beberapa tahun lepas kita dapat ilmu bekukan herba masakan pula seperti serai, halia, lengkuas, kantan, kesum, daun bawang, carrot dan banyak lagi.
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: 