Bila goreng ikan cencaru sumbat mesti sambalnya akan terkeluar dan cepat hangus kan? Pening kepala dibuatnya bila jadi macam ini.
Jangan risau, ada beberapa tips untuk anda cuba bagi mengelakkan masalah isi terkeluar dan cepat hangus. Rugi kalau buat banyak-banyak tapi tak dapat makan. Betul tak?
Baca juga: Resepi Milo Crepe Paling Mudah, Inti Banyak Gemuk-Gemuk. Memang Puas Hati Makan!
TIPS GORENG IKAN CENCARU SUMBAT ISI TAK TERKELUAR

Antara tipsnya adalah:
1. Goreng ikan terlebih dahulu. Bila dah masak, baru sumbatkan sambal dan balut dengan daun kunyit. Goreng kali kedua tetapi sekejap sahaja.
2. Sumbatkan sambal, balut dengan daun kunyit dan ikan menggunakan getah. Sedia untuk digoreng.
3. Minyak bagi banyak biar ikan seekor itu berenang dalam minyak. Jangan banyak kali kalih-kalih. Boleh balut ikan dengan daun kunyit ikat menggunakan benang.
4. Bakar dulu menggunakan oven. Kemudian balut dengan daun pisang atau daun pandan. Bila ikan dah masak, baru buka balutan daun…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: