Tips Jaga Kuali Baru Kena Bakar, Elak Melekat & Tak Karat
Ramai dalam kalangan ‘kaki masak’ yang gemar membeli perkakas dapur seperti sudip dan kuali. Namun, tidak ramai yang tahu cara betul untuk menjaganya. Justeru itu, penulis ingin kongsikan tips jaga kuali baru seperti dikongsikan oleh saudara Wan Luqman.
Menurutnya, kuali yang baru dibeli perlulah di pre season untuk mengelak ia dari karat. Selain itu, dapat mengelakkan makanan dari melekat di kuali. Barulah syok bila memasak! Jom lihat tips penjagaannya di bawah.
Baca juga: ‘Sliding Door’ Almari Terkeluar Dari Landasan? Ini Cara DIY Tak Perlu Beli Almari Baharu
TIPS BAKAR KUALI BARU
My 3rd kuali. Baru-baru ini jumpa kuali saiz 13 inci terus sambar. Susah sikit nak jumpe saiz 13 inci. Dah selesai masak ibu sambal dan daging hitam, jom bakar kuali baru ni.
Orang putih cakap “season the wok”. Untuk apa bakar? Carbon steel wok ni kalau tak jaga dia tak manjakan dia, dia akan cepat berkarat. Jadi untuk elakkan berkarat, kita kena bakar kuali ni dulu sebelum guna…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: 
Naim bincang awal dengan produksi konsep persembahan terbalik