Sambal goreng merupakan bumbu pedas berasaskan cili yang enak digaulkan bersama nasi panas. Nak masak sambal goreng yang garing pula boleh dikatakan tidak terlalu sukar dan tidak terlalu mudah. Kalau anda selalu gagal membuatnya, mari ikuti tips sambal goreng garing dari Puan Mazlinda Zakaria.
Selain hasil sambal goreng ini garing, ia juga boleh bertahan sehingga sebulan lamanya. Baru lah jimat!
Baca juga: Mudah Rupanya Buat KEROPOK LEKOR & Sos Pencicahnya, Ikut Resepi Ini!
TIPS SAMBAL GORENG GARING
Gambar: Mazlinda Zakaria
Sambal goreng garing, sebulan pun tahan.
Bahan-bahan:
- Ikan bilis halus
- 30 tangkai cili kering
- 7 ulas bawang putih
- 1 sudu gula pasir
- Garam
- Minyak masak
Baca juga: Begini Rupanya Atok Buat Tempoyak, Tak Berkulat & Tahan Lama, Simpan Luar Peti Sejuk Je!
Cara penyediaan:
- Kisar cili kering bersama bawang putih. Bawang putih lebih pun tak apa, lagi sedap dan lagi wangi.
- Panaskan minyak dan goreng ikan bilis garing-garing. Ikan bilis halus lagi…
Klik untuk baca artikel penuh.
Sumber: 